تمتلك مجموعة مطاعم نوفيكوف، الشركة الناجحة التي يرأسها أركادي نوفيكوف ، أكثر من 50 مشروعًا في جميع أنحاء العالم.
أصبحت علامة نوفيكوف التجارية مرادفا للمأكولات الشهية المحضرة على يد كبار الطهاة، والتصميم الداخلي المعاصر ، والخدمة الممتازة والأجواء المثيرة.
في عام 2011، افتتح أركادي نوفيكوف أبواب مطعم يتميز بمفهوم مذهل ومبتكر في على مستوى الطبخ الراقي ، مطعم وبار نوفيكوف، في قلب مايفير ، وكان هذا أول مشروع له خارج روسيا.
مع قائمة طعام تم إعدادها بعناية تتميز بمجموعة واسعة من أطباق السوشي والديم سوم والأطباق اليابانية المطهوة على الفحم في المطعم الآسيوي، والأطباق الشهية ذات المذاق الإيطالي من المطعم الإيطالي، ويتميز المطعم بتصميم داخلي رائع وجذاب.
الجو مريح ومليء بالمرح في آنٍ واحد، لكنه راقي لكي لا يصرف الانتباه عن الطعام نفسه.
ومن ميزات مطعم نوفيكوف مطابخه المفتوحة التي تتميز بطهاة نشيطين في العمل. ومع عرض مدهش للأطعمة الطازجة من جميع أنحاء العالم وأفضل المنتجات الموسمية، يستحضر المطعم أجواء أسواق الطعام المزدحمة.
ويقدم اللاونج بار مزيجًا حماسيًا من عروض الدي جي الحية والكوكتيلات الفريدة والديكورات الداخلية الانتقائية المتميزة.
منذ افتتاح مطعم لندن الأصلي في مايفير ، توسعت العلامة التجارية عالميًا مع مواقع إضافية في روسيا ودبي وتواصل تطوير خططها لعدد من المواقع الاستثنائية الجديدة حول العالم.
يقع نوفيكوف الدوحة في الحي الثقافي، كتارا، ويقدم مأكولات يابانية وصينية فاخرة. صُممت الديكورات الداخلية في نوفيكوف الدوحة بعناية لتضفي أجواءً مماثلة لتلك التي يتميز بها مطعم نوفيكوف لندن، بدءًا من مدخل المطعم إلى طريقة عرض المأكولات البحرية والخضروات ، والتي تهدف إلى إلهام رواد المطعم. وتم تصميم المطعم من قبل نفس فريق التصميم الذي عمل في لندن – شركة جيوميتري ديزاين لإيرينا جليك.
يقع مطعم نوفيكوف الدوحة تحت مظلة شركة إس أند إتش للتجارة المملوكة من سالم العذبي وحسان المعضادي. افتتح نوفيكوف الدوحة أبوابه في 1 فبراير 2019.
يقع نوفيكوف الدوحة في الحي الثقافي، كتارا، وهو أكبر موقع ثقافي في قطر وأكثره تنوعًا، ويستضيف أكبر الفعاليات الفنية والثقافية على مدار العام. يتموضع المطعم في قلب 21 هاي ستريت الذي طال انتظاره في كتارا، والذي يضم مجموعة من المحلات والمتاجر الفاخرة وسيستضيف عروضًا وعروض أزياء وفعاليات أخرى.
نوفيكوف الدوحة هو الثاني في الشرق الأوسط لهذه السلسلة التي تمزج بين المأكولات اليابانية والصينية. كانت الانطلاقة في مايفير في لندن ، وتوسعت لتشمل أهم المواقع على مستوى العالم ، بما في ذلك دبي.
صُممت الديكورات الداخلية في نوفيكوف الدوحة بعناية لتضفي أجواءً مماثلة لتلك التي يتميز بها مطعم نوفيكوف لندن، بدءًا من مدخل المطعم إلى طريقة عرض المأكولات البحرية والخضروات، والتي تهدف إلى إلهام رواد المطعم. وتم تصميم المطعم من قبل نفس فريق التصميم الذي عمل في لندن – شركة جيوميتري ديزاين لإيرينا جليك.
