قاعة طعام سنان

يشير سنان في اللغة العربية الفصحى إلى “رأس الرمح”. مع النغمات الواضحة للنجاح والقدرة، قاعة طعام سنان هي علامة تجارية تشبع روح الأناقة. يلمح سنان إلى قدرته على الانزلاق فوق أقرانه وأن يكون في الطليعة باعتباره تجربة طعام راقية للبيع بالتجزئة في قطر.

قامت قاعة طعام سنان بجمع باقة من الأقسام بعناية من الفواكه والخضروات إلى الخبز والحلويات، ومن الاجبان ومنتجات الألبان إلى الفواكه الجافة والمكسرات، ومن الأعشاب والتوابل إلى الشاي والقهوة ومن البقالة إلى الحلويات وبالتالي تحويل كل رحلة إلى تجربة . تفخر قاعة طعام سنان بأن تقدم لعملائها أحدث المنتجات الدولية وأكثرها تميزًا وبأعلى جودة من جميع أنحاء العالم، بينما تحمل أيضًا مجموعة كاملة من المنتجات الإقليمية جنبًا إلى جنب مع المنتجات المحلية المفضلة.الذهاب إلى أبعد من عروض البيع بالتجزئة الخاصة بها، تقوم قاعة طعام سنان أيضًا بتدوير السجادة لمجموعة من لقاءات تذوق الطعام اللذيذة. مزيج لذيذ من منافذ الأطعمة والمشروبات وخيارات تناول الطعام في المنزل أو الوجبات الجاهزة، إضافة إلى تجربة التسوق الفريدة وتنشيط رحلة فن الطهي للفرد. يتمتع مقهى وروتيسري سنان بسمعة طيبة في إلهام البهجة. يتم استكمال كل جانب من جوانب تجربة قاعة طعام سنان بخدمات العملاء المصممة حسب الطلب والتي تميزها عن غيرها ، مما يرفع تجربة التسوق إلى مستوى لا مثيل له من التطور والرضا.

خوان فالديز

إن علامة “خوان فالديز” هي العلامة التجارية لمزارعي البنّ الكولومبيين التي تُعبّر عن أكثر من 540 ألف عائلة تزرع البنّ بهدف سحر العالم بالنخب الأول من القهوة الكولومبية، ممّا يولّد قيمة لصناعة القهوة.

إننا نحصد ونُصدر “بنّ أرابيكا الخالص بنسبة 100٪، وهو البنّ المفضّل بشكل خاص بسبب حجمه وخصائصه الفريدة. تلقى القهوة التي تُباع تحت علامة “خوان فالديز” التجارية كافة أنواع العناية والاهتمام في كلّ مرحلة من زراعتها وحتىّ عملية تغليفها، لضمان أعلى جودة للحبوب، وصولاً إلى فنجان القهوة المميّز.

في 12 ديسمبر 2002، افتُتح أول متجر لعلامة خوان فالديز في مطار إلدورادو الدولي في بوغوتا. كانت هذه بداية لعملية تهدف إلى تعريف الكثير من الأشخاص بالقهوة الكولومبية المميّزة. حيث جسدّت قلب وروح مزارعي البن الكولومبيين في جميع أنحاء العالم، واستمرت في النمو من خلال تطوّر الخبرات في جميع مقاهيها المتخصّصة. ومنذ تأسيس علامة وشخصية Juan Valdez® في عام 1959، جسدّت هذه العلامة القهوة الكولومبية وروّجت لها على نطاق عالمي، ووضعتها في موقع يميّزها عن أنواع القهوة الأخرى.

وهج

تقدم براسري وهج للطعام المتوسطي مزيجًا فريدًا من الأناقة والرقي، وتجربة متميزة لتناول الطعام في إطار مريح وغير رسمي في قلب 21 هاي ستريت.

في وهج، طهاتنا مصممون على جذب واستقطاب مخيلة الضيوف. لهذا السبب نقدم لكل ضيف يدخل عبر أبوابنا أفضل الأطباق المتوسطية التقليدية.  يفخر وهج حقًا بتطوير وابتكار وتقديم أطعمة خالدة مستوحاة من شواطئ المتوسط الدافئة. نرغب أن نوفر لضيوفنا تجربة لا تضاهى.

وقد ابتكر طهاة وهج تجربة طعام متوسطية فريدة من نوعها. فكل ما يخرج من مطبخنا أو من مشواتنا، سواء كان متبلًا أو مطهوًا أو موضوعًا على أسياخ، قد تم تحضيره بعناية فائقة لتستمتعوا بكل لحظة تمضونها في وهج.

قامت شركة علي بن علي للضيافة ومجلس دوكاس بتفعيل مهاراتهم الإبداعية لتطوير تجربة الطهي الفريدة هذه. فمن خلال العمل على هذا المفهوم لمدة عام تقريبًا، ابتكر الفريق بعض النكهات المميزة باستخدام التقنيات الفرنسية والتوابل الخاصة. وأدى اهتمام الفريق بالتفاصيل الدقيقة وتقديم الأطباق إلى إيجاد جوهرة حقيقية على مستوى فن الطعام.

نوفيكوف

تمتلك مجموعة مطاعم نوفيكوف، الشركة الناجحة التي يرأسها أركادي نوفيكوف ، أكثر من 50 مشروعًا في جميع أنحاء العالم.

أصبحت علامة نوفيكوف التجارية مرادفا للمأكولات الشهية المحضرة على يد كبار الطهاة، والتصميم الداخلي المعاصر ، والخدمة الممتازة والأجواء المثيرة.

في عام 2011، افتتح أركادي نوفيكوف أبواب مطعم يتميز بمفهوم مذهل ومبتكر في على مستوى الطبخ الراقي ، مطعم وبار نوفيكوف، في قلب مايفير ، وكان هذا أول مشروع له خارج روسيا.

مع قائمة طعام تم إعدادها بعناية تتميز بمجموعة واسعة من أطباق السوشي والديم سوم والأطباق اليابانية المطهوة على الفحم في المطعم الآسيوي، والأطباق الشهية ذات المذاق الإيطالي من المطعم الإيطالي، ويتميز المطعم بتصميم داخلي رائع وجذاب.

الجو مريح ومليء بالمرح في آنٍ واحد، لكنه راقي لكي لا يصرف الانتباه عن الطعام نفسه.

ومن ميزات مطعم نوفيكوف مطابخه المفتوحة التي تتميز بطهاة نشيطين في العمل. ومع عرض مدهش للأطعمة الطازجة من جميع أنحاء العالم وأفضل المنتجات الموسمية، يستحضر المطعم أجواء أسواق الطعام المزدحمة.

ويقدم اللاونج بار مزيجًا حماسيًا من عروض الدي جي الحية والكوكتيلات الفريدة والديكورات الداخلية الانتقائية المتميزة.

منذ افتتاح مطعم لندن الأصلي في مايفير ، توسعت العلامة التجارية عالميًا مع مواقع إضافية في روسيا ودبي وتواصل تطوير خططها لعدد من المواقع الاستثنائية الجديدة حول العالم.

يقع نوفيكوف الدوحة في الحي الثقافي، كتارا، ويقدم مأكولات يابانية وصينية فاخرة. صُممت الديكورات الداخلية في نوفيكوف الدوحة بعناية لتضفي أجواءً مماثلة لتلك التي يتميز بها مطعم نوفيكوف لندن، بدءًا من مدخل المطعم إلى طريقة عرض المأكولات البحرية والخضروات ، والتي تهدف إلى إلهام رواد المطعم. وتم تصميم المطعم من قبل نفس فريق التصميم الذي عمل في لندن – شركة جيوميتري ديزاين لإيرينا جليك.

يقع مطعم نوفيكوف الدوحة تحت مظلة شركة إس أند إتش للتجارة المملوكة من سالم العذبي وحسان المعضادي. افتتح نوفيكوف الدوحة أبوابه في 1 فبراير 2019.

يقع نوفيكوف الدوحة في الحي الثقافي، كتارا، وهو أكبر موقع ثقافي في قطر وأكثره تنوعًا، ويستضيف أكبر الفعاليات الفنية والثقافية على مدار العام. يتموضع المطعم في قلب 21 هاي ستريت الذي طال انتظاره في كتارا، والذي يضم مجموعة من المحلات والمتاجر الفاخرة وسيستضيف عروضًا وعروض أزياء وفعاليات أخرى.

نوفيكوف الدوحة هو الثاني في الشرق الأوسط لهذه السلسلة التي تمزج بين المأكولات اليابانية والصينية. كانت الانطلاقة في مايفير في لندن ، وتوسعت لتشمل أهم المواقع على مستوى العالم ، بما في ذلك دبي.

صُممت الديكورات الداخلية في نوفيكوف الدوحة بعناية لتضفي أجواءً مماثلة لتلك التي يتميز بها مطعم نوفيكوف لندن، بدءًا من مدخل المطعم إلى طريقة عرض المأكولات البحرية والخضروات، والتي تهدف إلى إلهام رواد المطعم. وتم تصميم المطعم من قبل نفس فريق التصميم الذي عمل في لندن – شركة جيوميتري ديزاين لإيرينا جليك.

جوز كافيه

نشأت إمبراطورية جوزيف في عام 1972 على يد جوزيف تيتدجي المميز. اشتهر جوزيف بشخصيته الغريبة، افتتح مقهى جو كافيه بعد فترة وجيزة من إطلاق دار الأزياء الخاصة به امتدادًا لمفهومه الإبداعي:

مكان يجتمع فيه حشد نابض بالحياة ومتنوع من أهم شخصيات عالم الأزياء والموضة لتبادل الأفكار والإلهام خارج قيود المكتب.

تم افتتاح جو كافيه في شارع سلون ستريت في عام 1984، وحقق رواجًا فوريًا – في الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي، كانت أمثال مادونا وميك جاغر من كبار الشخصيات الذي يرتادون المقهى.

في الوقت الحاضر، يحظى المطعم بشعبية كبيرة بين عملاء الشرق الأوسط، ويعتبر وجهة ضرورية للعملاء من دول مجلس التعاون الخليجي.

ندير حاليًا شبكة من الامتيازات العالمية تضم 7 مقاهي جو كافيه، 7 في منطقة مجلس التعاون الخليجي وواحد في الشرق الأقصى.

وهناك 3 مقاهي جديدة قيد الإنشاء في منطقة الشرق الأوسط.

كافيه بوشكين

مطعم وصالة شاي ومتجر حلويات (باتيسري)- كافيه بوشكين هو مؤسسة حقيقية في موسكو منذ عام 1999. إنه مكان موضع تقدير مثل المتحف ويتم تذوقه بلذة مثل الحلويات الفاخرة!

لطالما حلم أندريه ديلوس، مالك الكافيه الفرنسي-لروسي، بافتتاح متجر في باريس. لكنه اضطر إلى الانتظار لسنوات طويلة قبل أن يجد المكان المثالي في 16، ساحة بلاس دو لا مادلين.

بوصفه جامع تحف ومصمم داخلي متميز أولى أندريه ديلوس اهتمامًا كبيرًا بأدق التفاصيل في قصره، مع عناصر مستوحاة من الانتقائية الثقافية لأواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. وفي سعيه للالتزام بالأصالة، بحث عن أفضل الحرفيين في موسكو – رسامين، مزخرفي جبس، عمال رخام، وصناع خزائن.

أما قائمة الطعام التي تم ابتكارها بروح من الفخامة الميسورة، فتحتفي بنكهات تزاوج بين الثقافات المختلفة وأصالة المطبخ الروسي والفرنسي.

وتم اختيار جميع المنتجات بدقة مثل الخبز من فريديريك لالو ، “أفضل صانع خبز في فرنسا”.

وأعطيت الأولوية لمنتوجات المزارع العضوية أو التقليدية، مثل البيض الطازج الذي يتم تسليمه عدة مرات في الأسبوع من قبل مزرعة “مون سان بير” في “سافينيي سور بريه” ولحم البقر من أوبراك.

سواء اخترتم أحد عروضنا للوجبات الخفيفة – من نكهات الكلوب ساندويش المفاجئة إلى الستيك تارتار الشهير، وبليني بوشكين الشهي – أو النادي المثيرة للدهشة إلى الجير اللذيذ الخالد ، عبر Blini اللذيذ – أو فضلتم تناول الغداء حسب الطلب من قائمة الطعام المفتوحة والاستمتاع بتارتار التونة، أو ستروغونوف لحم البقر، سوف تأخذون حاسة الذوق لديكم في رحلة استكشاف حول العالم!

يرجى إعلامنا إذا كان لديكم أي حساسية أو قيود غذائية.

شوكولت ايتلياني قطر

شوكولت ايتلياني، مقهى بوتيك الشوكولاتة الإيطالي – عالم من الشوكولاتة ممزوج بالآيس كريم والمعجنات والقهوة. المطعم في قطر بإدارة علي بن علي للضيافة.في  شوكولت ايتلياني، يتم معالجة الشوكولاتة وتدويرها إلى العديد من الأشكال المختلفة ، مما يجعل الشوكولاتة شغفًا شديدًا! تتواجد هذه العلامة التجارية فقط لتوفير السعادة والرضا لجميع محبي الشوكولاتة من خلال خلق طرق جديدة للاستمتاع بالشوكولاتة ، وتخلق تجربة حسية وعاطفية لا تُنسى.

تفضل بزيارة www.abah Hospitality.com لمزيد من المعلومات

انستقرام: CioccolatitalianiQatar

فيسبوك: Cioccolatitaliani Qatar

974 ديلايتس

قصة العلامة التجارية 974 ديلايتس

أغمضوا أعينكم وتخيلوا، متجر الشوكولاتة والحلويات الذي تحلمون به. افتحوا حاسة الذوق لديكم لمذاق جديد بأشكال وأنواع لم تتذوقوها قبلًا. دعوا مخيلتكم تجول في زمن مليء بنكهات الشوكولاتة والحلويات الفرنسية اليدوية الصنع المعروضة في مصفوفة استثنائية تدعوكم لاستكشاف عالم كامل من الطعمات الفريدة.  استمتعوا بتجربة نكهات جديدة مألوفة بطريقة مبتكرة. فكروا بمكان مليء بالتناقضات حيث الآيس مقرمش وساخن، والكريب تُقدم بأشكال وألوان لم تروها من قبل. مكان تجتمع فيه العائلات ليضحكوا، ويلتقي فيه الأصدقاء ليحتفلوا بالحياة.

974 ديلايتس هو هذا المكان.

مكان صُمم خصيصًا لكم ليلبي جميع أذواقكم، إذ قامت شركة علي بن علي للضيافة – بالتعاون من مجلس دوكاس – بتطوير مفهوم، وديكور، وقائمة طعام المقهى. وتشارك الفريق معارفهم وخبراتهم وأولوا اهتمامًا خاصًا لابتكار مكان يسحر الحواس.

طاولاتنا جاهزة وأبوابنا مفتوحة لاستقبالكم!